🍳 Étape 2 : Cuire l’oignon
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Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
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Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’il devienne tendre, translucide et légèrement doré.
👉 Cette étape est essentielle pour apporter douceur et parfum.
🥩 Étape 3 : Cuire le bœuf
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Ajoutez le bœuf haché dans la poêle.
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Émiettez-le bien avec une spatule pour une cuisson uniforme.
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Faites cuire 6 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
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Égouttez l’excès de gras si nécessaire (important pour éviter une pâte détrempée).
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