Gâteau au chocolat moelleux (type gâteau en plaques)
Ingrédients (pour 12–16 parts)
Pour le gâteau :
• 4 œufs
• 200 g de sucre
• 120 ml d’huile
• 200 ml de lait
• 80 g de cacao en poudre non sucré
• 250 g de farine de blé
• 1 sachet de levure chimique (11 g)
• 1 pincée de sel
Pour le glaçage au chocolat :
• 200 g de chocolat noir
• 200 ml de crème liquide entière
• 1 cuillère à soupe de beurre (facultatif, pour plus de brillance)
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