Gâteau à la banane renversé

Ingrédients

– 1 œuf
– 60 grammes (6 cuillères à soupe) de sucre
– 130 ml de lait
– 2 grammes (1/2 cuillère à café) de sel
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 150 grammes (1 1/4 tasse) de farine à gâteau ou de farine tout usage
– 3 bananes mûres, coupées en rondelles

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