Crème vanille (crème laitière)

Ingrédients :

 

Blanchir des œufs avec du sucre

500 ml de lait

4 jaunes d’œufs

100 g de sucre

40 g de maïzena (ou farine)

1 sachet de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille

20 g de beurre (optionnel, pour plus d’onctuosité)

Crème pâtissière

👩‍🍳 Préparation :

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