Chauffer le lait avec la vanille.
Mélanger jaunes, sucre et maïzena.
Verser le lait chaud dessus.
Cuire jusqu’à épaississement.
Refroidir en verrines.
BLANC-MANGER
Ingrédients (4 personnes)
50 cl lait (ou lait d’amande)
80 g sucre
6 g gélatine
1 gousse de vanille
Préparation
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