Voici une recette classique et copieuse de chou et de bœuf haché, souvent appelé « rouleaux de chou » ou simplement un plat réconfortant à la poêle !
Chou et boeuf haché
Ingrédients:
1 grosse tête de chou
1 lb de bœuf haché (ou dinde hachée)
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées
1 boîte (14,5 oz) de tomates en dés (avec jus)
1 boîte (15 oz) de sauce tomate
1 tasse de riz cuit (facultatif)
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre au goût
Huile d’olive (pour la cuisson)
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